Il servizio di Cucina è assicurato da una cuoca, per quanto attiene la preparazione, la cottura, la conservazione dei prodotti, la somministrazione dei pasti e merende.
La cuoca garantisce la preparazione di pasti genuini secondo menù che cambiano a seconda delle stagioni o di esigenze personali del bambino (come intolleranze o allergie) o religiose.
La qualità del cibo, con provenienza e somministrazione, è garantita dal sistema HACCP, ovvero dall’autocontrollo delle derrate alimentari secondo parametri stabiliti a livello europeo. I prodotti trasportati sono conservati e somministrati in base a precise regole che ne tutelano l’integrità.
Asilo Nido Arcoiris 